社団法人日本精米工業会
基本情報
- 所在地
- 〒103-0001
東京都中央区日本橋小伝馬町15-15
- TEL / FAX
-
03-4334-2190
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- URL
- 業種
- 組合・団体
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- すき家日本橋小伝馬町店 すき家
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- ローソン日本橋横山町店 ローソン
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- 無洗米
- 『無洗米の衝撃-コメが風土を変える』 旭屋出版、2005年12月、ISBN 978-4-7511-0551-1。 日本 子孫基金 『食べるな、危険!』 講談社出版、2002年10月 社団法人 日本精米工業会 特定非営利活動 法人 全国無洗米協会 東洋 精米 機製作所 - ウェイバックマシン(2013年1月16日アーカイブ分) 株式会社クリキ
- 伊藤元久
- 団法人日本 穀物検定協会理事長を務め、残留農薬等に関するポジティブリスト制度への対応などにあたった。2015年一身上の都合により任期を1年残して退任し、一般財 団法人日本 穀物検定協会相談役に就任。この間、一般 社団法人日本精米工業会 理事なども務めた。令和2年春の叙勲で瑞宝小綬章受章。
- 糠
- 糠は穀物の精白過程で大量に排出されるのに対して用途は限られるために価値は低く、基本的には廃棄物扱いである。処分するのにもコストがかかるため、 日本 のコイン 精米 機では 精米 時に発生する米糠を希望者に無料で提供している。 単品では使用されることが少なく、油分が多いことから油(米ぬか油)を絞る、あるいは栄養価が
- 日本酒
- 精米 作業が可能になり、ひいてはのちの吟醸酒の大量生産を可能にした(参照:吟醸酒の誕生)。最近ではこの縦型 精米 機をコンピュータで制御して 精米 している大手メーカーもある。 2023年時点で最も 精米 されている 日本 酒は、新澤醸造店の「零響 Crystal 0」(137万5千円)であり、 精米 歩合0.85%以下(99
- 桔梗野工業団地
- 株式会社ライケット 精米工 場 第一開明株式会社八戸営業所 株式会社戸田久八戸営業所 東洋水産株式会社 八戸営業所 マルヨ水産株式会社 桔梗野工場 八戸東洋株式会社 桔梗野工場 共栄食鳥株式会社 有限会社榎本商店 有限会社ニンベン榎本商店 アンデス産業株式会社 有限会社富士 工業 リース 株式会社青南商事八戸支店
- 食品
- 材料寄りの概念で、食物は食品が調理されたものとされる。例えばイネから収穫した米(イネの実)はそのままでは「食糧」であるが、それを 精米 すると「食品」という位置づけになり、 精米 された米を炊飯すると「ご飯」(米飯)という「食物」になる。ただし「食物」という表現は、指す範囲がはっきりせず、漠然と用いられる傾向がある。
- 玄米
- e 小林正史「 日本 の初期稲作民の 精米 度」『 日本 文化人類学会研究大会発表要旨集』、 日本 文化人類学会。 ^ a b “4-1 お米・ご飯食データベース 奈良時代の貴族は白米を食べていた”. 公益 社団法人 米穀安定供給確保支援機構. 2023年10月28日閲覧。 ^ (著)石毛直道 『 日本 の食文化史』 岩波書店、2015年、ISBN
- 専門雑誌
- 米と流通 - 食品産業新聞社 精米工業 (雑誌) - 日本精米工業会 隔月刊 麺 (雑誌) - 日本 麺類業団体連合 会 麺業界 - 食品産業新聞社大阪支局 乳業ジャーナル - 乳業ジャーナル ミート・ジャーナル - 食肉通信社 缶詰時報 - 日本 缶詰協会 製菓製パン - 製菓実験社 アイスクリームレビュー
- ファンケル
- 工業 団地内に新工場を完成(現:ファンケル美健千葉工場)。 10月 - 株式会社ファンケル化粧品(初代)が、株式会社ファンケル(初代)を吸収合併。 12月 - 株式会社ファンケル化粧品(初代)が、株式会社神奈川中央 精米 センター(1982年5月設立)を100%子会社化。株式会社神奈川中央 精米
- 行田市
- アサヒコ(行田工場。豆腐、油揚げ他大豆製品。旧社名は朝日食品工業。2014年にセゾングループから大韓民国ブルムウォン傘下に移行) ミツハシライス(行田工場(無洗米の 精米工 場)) 日本 アンテナロジスティクス(アンテナ製品の物流拠点) 岩崎電気(埼玉製作所。照明機器製造) トヨクニ電線(埼玉事業所。電線、ケーブル製造) 岡谷電機産業(埼玉製作所。電子部品製造)
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