信州味噌科学技術情報センター
基本情報
- 所在地
- 〒380-0928
長野県長野市若里1丁目1-2
- TEL / FAX
-
026-228-1221
- e-MAIL
- URL
- 業種
- 経済組合・団体,味噌醸造
- コメント
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- JR信越本線 長野 760m
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- 味噌
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- 長野県
- 令制国名の信濃国にちなみ、 信州 とも呼ばれている。海に面していない内陸県であり、日本アルプスを始め大規模な山岳地があるため可住地面積率は低い。キャッチフレーズはしあわせ 信州 。 現在の長野県の県域は、令制国の信濃国にほぼ相当する。そのため現在の長野県も「 信州 」(しんしゅう)と呼ばれることが多く、特に観光ガイドでは「 信州 」と呼ぶ。古代では科野(しなの)と書いた。
- 岡谷市
- 京セラ長野岡谷工場等)、電気部品(岡谷電機産業等)などの精密機械工業が盛んなことで知られる。また、1950年代は 味噌 の生産量日本一を誇っていた。今でも 信州味噌 の喜多屋醸造店等、多くの 味噌 工場がある。 他に搬送省力機械のマルヤス機械等多くの製造業も盛んである。
- 長野市
- 39ある宿坊でそれぞれのものを味わえる。 ジンギスカン - 信州 新町。国道19号は「ジンギスカン街道」と呼ばれる。 信州 みそ - 日本で消費される 味噌 の4割が 信州 みそと言われ、市内には老舗の 味噌 蔵が多くある。 地酒 - 「よしのや」「今井酒造店」「酒千蔵野」「尾澤酒造所」「西飯田酒造店」「大 信州 酒造」「東飯田酒造店」など。 松代焼
- 松本市
- 松本市民祭(毎年11月3日に開催) リンゴ ブドウ 松本ハイランドすいか(下原スイカ) 松本一本ねぎ 松本手まり 松本民芸家具 木曽漆器 信州 紬 信州 そば 信州味噌 松茸 山賊焼き 漬物(野沢菜漬、わさび漬) 和菓子 馬刺し おやき 信濃グランセローズ(BCリーグ)- 松本市野球場 松本山雅FC(Jリーグ)-
- 諏訪市
- 小平楽器(本社、入門用ギ ター 製造) 長野日報社(本社、新聞業) テンホウ・フーズ(本社、ラーメンチェーン) ピーエムオフィスエー(本社、プラスチック製品) 国立 信州 大学理学部附属湖沼高地教育研究 センター 諏訪臨湖実験所 私立 放送大学 長野学習 センター 諏訪赤十字看護専門学校 エプソン 情報 科学 専門学校 長野県福祉大学校
- ダイズ
- 2006年5月19日(金) 午後10時~10時49分 ^ 『 信州 の民間薬』全212頁中20頁 医療タイムス社 昭和46年12月10日発行 信濃生薬研究会 林兼道編集 菊池三郎「組織状大豆たん白食品の歩み」『調理 科学 』第20巻第4号、日本調理 科学 会、1987年、308-318頁、doi:10.11402/cookeryscience1968
- 浜松市
- 0539(64〜69・82・87)だった。 国公立 静岡大学浜松キャンパス 設置学部:工学部、 情報 学部(大学院総合 科学技術 研究科(工学専攻・ 情報 学専攻)・自然 科学 系教育部{創造 科学技術 大学院}・創造 科学技術 研究部) ※廃止学部:工科短期大学部(中央区城北三丁目) 浜松医科大学 (中央区半田山一丁目)
- 蕎麦
- とじ蕎麦 かけ蕎麦で、つゆを溶き卵でとじたもの。肉類や天ぷらを卵とじにしたものもある。 焼 味噌 蕎麦 かけ蕎麦で、焼いた 味噌 をかけるもの。冷蕎麦もある。 煮こじ蕎麦 長野県佐久地域の郷土料理「煮こじ」と 信州 そばを一緒に食すもので、佐久商工会議所が平成25年に考案した新作料理。温かいタイプや冷たいタ
- 南木曽町
- 長野県建設部砂防課「蛇ぬけの碑」2013年8月25日更新、2014年7月13日閲覧。 ^ 宮澤清治「宮澤清治の防災歳時記 37 悲しめる乙女の像」『消防 科学 と 情報 2004年夏号』消防 科学 総合 センター 、2014年7月13日閲覧。 ^ “災害救助法の適用p11 災害救助法の適用に当たって ③法適用の状況(平成26~令和元年度)”
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