兵庫県乾麺協同組合
基本情報
- 所在地
- 〒670-0926
兵庫県姫路市東駅前町91
- TEL / FAX
-
079-288-0018
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- 蕎麦
- ウィキメディア・コモンズには、蕎麦屋と立ち食い蕎麦屋に関連するカテゴリがあります。 蕎麦粉・蕎麦の実・手打ち蕎麦 全国蕎麦製粉 協同組合 の公式サイト そばの散歩道 日本麺類業団体連合会の公式サイト 乾めん 全国 乾麺協同組合 連合会の公式サイト 全国製 麺協同組合 連合会 全国製 麺協同組合 連合会の公式サイト
- 素麺
- 工場見学「手延べそうめん」 あぐりちゃんねる(食品産業センター)2021年11月1日閲覧・archive差し替え ^ 三輪素麺工業 協同組合 HP「三輪素麺の豆知識」、 兵庫県 手延素 麺協同組合 HP「揖保乃糸の特色」2019年8月23日閲覧 ^ 東恩納寛 惇『東恩納寛惇全集』第一書房、1978年12月1日、367頁。
- 三輪素麺
- 期)に書かれた唐から伝来した唐菓子の一つの、索餅(和名「麦縄」とも言う)が原型で派生変化したとの説がある。索餅は、小麦粉と米粉に塩を加えて縄状にした 乾麺 だが、詳しい形状は伝わらず、索餅という名から素麺や饂飩よりも太いとの推定もされている。奈良時代には索餅は米の端境期を乗り越える夏の保存食であり、長屋
- インスタントラーメン
- 題が勃発していた。ただし商品の売れ行きに関しては、安藤のチキンラーメンがダントツだった。 結局、日清食品は1961年に東明商行が出願していた「味付け 乾麺 の製法」特許の権利を2300万円で買い取り、もともと日清が出願していた「即席ラーメン製造法」と合わせて特許登録した。その理由は類似品がいろいろ出回っ
- 麺
- 形状から豆腐麵と呼ばれる事もある。 ダンプリング - 餃子、ラビオリなど麺類と関わりがある。 クスクス タルホニャ ウィキメディア・コモンズには、麺に関連するカテゴリがあります。 ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 麺 全国 乾麺協同組合 連合会 東京都中華麺製造業 協同組合 麺類 - コトバンク
- うどん
- 細い物などは「冷麦」「素麺」と分けて称することが一般的ではあるが、 乾麺 に関して太さによる規定(後述)がある以外は厳密な規定はない。細い麺であっても「稲庭うどん」の例も存在し、厚みの薄い麺も基準を満たせば、 乾麺 については「きしめん、ひもかわ」も含まれる。
- やせうま
- 学校給食でもしばしば出されるほど地域に根付いた料理である。スーパーや土産物屋等では、やせうま用の生麺や 乾麺 が売られている。市販されている麺は製麺機で製造した、ほうとうに近い形状のものが多い。 大分 県 に伝わる由来にはいくつかの説がある。 平安時代に貴族の若君が、乳母の八瀬が作ったおやつを気に入り「八瀬
- ラーメン
- ラーメンをテーマにしたフィクション ラーメン大好き小泉さん(漫画・テレビドラマ・テレビアニメ) ラーメン発見伝(漫画・テレビドラマ) ウィキメディア・コモンズには、ラーメンに関連するカテゴリがあります。 ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 ラーメン 全国製 麺協同組合 連合会 新横浜ラーメン博物館 ラーメン知識学
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