秋田県牛乳普及協会

基本情報

所在地

〒011-0943
秋田県秋田市土崎港南1丁目1-60

TEL / FAX

018-816-0155

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アイスクリーム

アイスクリーム（英: ice cream）は、 牛乳 などを原料にして、冷やしながら空気を含むように攪拌してクリーム状とし、これを凍らせた菓子である。そのうち、柔らかいものは「ソフトクリーム」と呼ばれる。また、アイスクリームはアイスとも言う。 後述する通り、国によっては「アイスクリーム」製品の規格を規定

パン

橋村弘美 著、日仏料理 協会 編『フランス 食の事典（ 普及 版）』株式会社白水社、2007年、495頁。ISBN 978-4-560-09202-6。  ^ 三浦美鈴「県立図書館司書がお勧めする一冊: 恥ずかしい和製英語」『県立図書館だより : 秋田県 立図書館広報紙』第20号、 秋田県 、2005年12月、2頁、NDLJP:10223366。 

銭湯

県 勝浦市の松の湯、1923年（大正12年）に脱衣場の建物が建築され登録有形文化財でもある京都市の船岡温泉など、明治から大正にかけて建築された銭湯が現存している。 歴史のある銭湯にも老朽化や利用客の減少などから廃業を決めた銭湯もある。 秋田県

平成

成田市立平成小学校（千葉 県 成田市） 刈谷市立平成小学校（愛知 県 刈谷市） 秋田県 立平成高等学校（ 秋田県 横手市、旧平鹿郡平鹿町） 加須市立加須平成中学校（埼玉 県 加須市） 薩摩川内市立平成中学校（鹿児島 県 薩摩川内市） 五島市立平成中学校（長崎 県 五島市）←合併して玉之浦中学校になった。 私立埼玉平成中学校・高等学校（埼玉 県 入間郡毛呂山町、学校法人山口学院）

減反政策

減反については農家から猛反発を受ける一方、 県 によっては思いのほか希望者が集まる例も見られた。青森 県 東北町、六ケ所村、横浜町では割当面積の数倍の減反希望者が現れた。八郎潟の干拓事業によって誕生した 秋田県 南 秋田 郡大潟村の入植は、1967年（昭和42年）に始まったばかりであったが

カレーライス

ほたてカレー（青森 県 ） 牛タンカレー（宮城 県 仙台市） あいがけ神代カレー（ 秋田県 仙北市） サクランボカレー（山形 県 ） 郡山グリーンカレー（福島 県 郡山市） ツェッペリンカレー（茨城 県 土浦市） みなかみダムカレー（群馬 県 みなかみ町） 真っ赤な誘惑北本トマトカレー（埼玉 県 北本市） サバカレー・イワシカレー（千葉 県 ） 白樺派のカレー（千葉県我孫子市）

豆腐

秋田県 の郷土料理。 食品のなかには大豆とにがりを使用していなくても柔らかく豆腐状の物があり、「かわり豆腐」などと呼ばれる。 玉子豆腐 胡麻豆腐 杏仁豆腐 牛乳 豆腐 ごどうふ - 日本（長崎 県 と佐賀 県 ）の郷土食。 ピーナツ豆腐・ジーマーミ豆腐 くるみ豆腐-磨ったくるみを葛粉などで固めた、日本（岩手 県 ）の郷土食。

ヒツジ

日本のヒツジ飼育頭数は2010年に1万2000頭であり、世界では第158位である。都道府県別では北海道での飼育数が飛び抜けて多く、他は 秋田県 、岩手 県 、福島 県 などの東北地方、栃木 県 や千葉 県 などの関東地方で飼育されている。東日本ではある程度飼育されているが、西日本ではほとんど羊の飼育は行われていない。 羊肉

米

の穀物を栽培し、日常食は稗と麦で米は少し入れるだけだった。その一方、明治の初め 秋田県 権令島義勇の政府への報告書のなかに、「県民は山間僻地でも白米を食している……」とあり、藩政時代から白米の飯を食べている地域もあった。 秋田 は日本有数の穀倉地帯であり、雑穀の生産が少ないこともあって、農民に雑穀を食べる

菓子

伊藤汎監修『砂糖の文化誌 ―日本人と砂糖』 八坂書房　2008 ISBN 9784896949223 ウィキメディア・コモンズには、菓子に関連するカテゴリがあります。 製菓 駄菓子 スナック菓子 米菓 ジャンクフード デザート パティシエ 小麦粉 バター マーガリン 砂糖 鶏卵 牛乳 菓子パン スイーツ