鹿角食品衛生協会

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〒018-5201
秋田県鹿角市花輪字六月田1

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0186-23-4334

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九州大学大学院農学研究院・大学院生物資源環境科学府・農学部

蛋白質化学工学、農業薬剤化学、合成生物学、生物物理化学、遺伝子制御学、バイオプロセスデザイン） 食糧化学工学分野（栄養化学、食糧化学、 食品 分析学、 食品衛生 化学、 食品 製造工学、微生物工学、細胞制御工学、微生物遺伝子資源学、生物機能デザイン） 地球森林科学コース 森林機能制御学分野（森林計画学、森林保全学、森林政策学【関連研究室】

ツキヨタケ

doi:10.1021/tx00018a013 ^ a b c 笠原義正、伊藤健：LC/MS/MSによるツキヨタケおよび食中毒原因 食品 中の illudin S の分析 『 食品衛生 学雑誌』 2009年 50巻 4号 p.167-172, doi:10.3358/shokueishi.50.167 ^ 大木正行、2005

慶應義塾大学

での実務実習を行う。また、各講座に入り、卒業研究を行う。 薬科学科（4年制） 薬科学科（4年制）では、医薬品の創製、分析、管理、さらには 食品 、化粧品、環境や 食品衛生 分野を中心とした化学系領域の教育・研究に力を注いでおり、薬学という科学を基盤に健康、医療の進歩に携わる人材を育成することを目的としている

京都大学の人物一覧

福尾猛市郎（1932文） 歴史学者、山口大学教授、広島大学名誉教授、関西大学教授 入鹿山且朗（1932医） 医学者・ 衛生 学者、気候 衛生 学、疫学、 食品衛生 、熊本大学名誉教授、水俣病の原因物質であるメチル水銀を採取した。 岩本裕（1933文） 仏教学者、古代インド文学者 小島潤（1933文）

2013年の日本

京都府警察、京都府八幡市の焼肉店で8月、高校生ら9人に牛の生レバーを提供し、4人が食中毒症状を訴えうち1人が入院した報告を受け、同店舗を運営する社長と焼肉店店長を 食品衛生 法違反容疑で逮捕。2012年7月に生レバーの提供が禁止されて以来初の逮捕事例。 10月16日 台風26号が東日本付近を通過、交通機関等の乱れで約1