Vinca Beta

栃木給食炊飯協同組合

基本情報

所在地
〒328-0062
栃木県栃木市泉川町243-1
TEL / FAX
0282-23-5276
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昭和
に調理の熱源が薪や炭から電気・ガスに変わった。昭和30年に東京芝浦電気が電気 炊飯 器を発売したことが発端となり、竈などを使用する 炊飯 方法から 炊飯 器を使用したものに変化した(当時は電気 炊飯 器とガス 炊飯 器がほぼ互角だった)。 炊飯 の調理から副食中心の料理に主婦の仕事が変化した。ガスコンロの普及で洋食や中華
日本の米のルーツといわれ、「古代米」ともいわれ、白米よりもビタミンが豊富。 炊飯 するときは、白米を少し混ぜて長めに浸水してから炊く。 黒米(くろまい) - アントシアニン色素を含んでいるのが特徴で、白米よりもビタミンやミネラルが豊富。 炊飯 するときは、白米を少し混ぜて長めに浸水してから炊く。
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