栃木県めん類業生活衛生同業組合

素麺: 手延べ干しめんの日本農林規格 “生めん類の表示に関する公正競争規約” (PDF). 全国公正取引協議会連合会. 2014年11月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年9月25日閲覧。姫路市・財団法人西播地域地場産業振興センターHP 電子じばさん館「乾麺の館」日本麺類業団体連合会HP「そばの散歩道」
蕎麦: 第7回厚生科学審議会生活衛生適正化分科会議事録厚生労働省健康局生活衛生課 ※70%となった経緯の判る資料として記載 ^ 標準営業約款登録店で探す東京都麺類協同組合・東京都麺類生活衛生同業組合 ※東京都内で60店も無い ^ めん類飲食店営業に関する標準営業約款規程集公益財団法人全国生活衛生営業指導センター
銚子市: 県が従来の生魚商組合による10か所の魚市場と本銚子漁業組合による共同販売所とを改修統合して開設され、千葉県水産株式会社がこれを借り受けて魚市場を開設したのが最初である。1934年（昭和9年）には、銚子市飯沼町に千葉県が設置した魚市場を千葉県