新潟県蒟蒻協同組合
基本情報
- 所在地
- 〒955-0861
新潟県三条市北新保2丁目7-16
- TEL / FAX
-
0256-35-0881 / 0256-35-0889
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- 経済組合・団体
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- 川越市
- 統的に醤油味の塩せんべいである。「せんべい・あられは鉄火焼」のCMのホンダ製菓は当市生まれの会社で本社・工場・直売所も全て市内にある。 漬物、豆腐、 蒟蒻 なども江戸時代からの名物。 川越茶 円仁(慈覚大師)が川越で栽培したのが狭山茶のルーツ。昔は河越茶といった。群書類従所収の南北朝時代の異制庭訓往来に
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