志雄南部葡萄組合

基本情報

所在地

〒929-1416
石川県羽咋郡宝達志水町出浜イ63

TEL / FAX

0767-29-2298

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農林水産組合・団体

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盛岡市

黄精飴：江戸時代に方長老が漢方薬として伝えたという「黄精（アマドコロ）」を使った菓子。 葡萄 飴：山 葡萄 の甘味を生かした餅菓子。 豆銀糖：江戸時代の豆銀に見立てた青豆菓子。 からめ餅：盛岡藩の「金山からめ節」に因んだとも、携行食ともいわれる。 南部 煎餅：小麦をベースに胡麻・胡桃・落花生などをあしらった焼菓子。