小浜ささ漬協会

基本情報

所在地

〒917-0081
福井県小浜市川崎1丁目3-6

TEL / FAX

0770-52-2820

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JR小浜線 小浜 1170m

JR小浜線 勢浜 3600m

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小浜市

小浜 市立雲浜小学校 ※ 小浜 市立 小浜 小学校 ※ 小浜 市立加斗小学校 ※ 小浜 市立口名田小学校 ※ 小浜 市立中名田小学校 ※ 小浜 市立西津小学校 ※ 小浜 市立 小浜 美郷小学校 特別支援学校 福井県立嶺南西特別支援学校 ケーブルテレビ若狭 小浜 西日本旅客鉄道（JR西日本） 小浜 線 新平野駅 - 東 小浜 駅 - 小浜 駅

若狭小浜小鯛ささ漬

若狭 小浜 小鯛 ささ漬 （わか さ おばまこだい ささ づけ）は、福井県 小浜 市で生産 さ れている特産品のレンコダイの酢漬け。日本海産の小鯛（小型のレンコダイ）を三枚におろして、塩をふり、酢または調味酢に漬けた後、樽詰め等にして作られる。 2017年（平成29年）11月10日に、農林水産省による地理的表示保護制度（G

おおい町

小浜 市を経由した方が便利である。 山：頭巾山、八ヶ峰、三国岳（福井県・滋賀県・京都府）776m - 福井県おおい町・滋賀県高島市・京都府南丹市に跨る。 河川：佐分利川、南川 半島：大島半島 湾： 小浜 湾 入江：青戸入江 島：冠者島 福井県 小浜 市 大飯郡高浜町 滋賀県 高島市

日本の地理的表示一覧

^ “上庄さといも”. 農林水産省. 2023年1月29日閲覧。 ^ “琉球もろみ酢”. 農林水産省. 2023年1月29日閲覧。 ^ “若狭 小浜 小鯛 ささ漬 ”. 農林水産省. 2023年1月29日閲覧。 ^ “桜島小みかん”. 農林水産省. 2023年1月29日閲覧。 ^ “岩手野田村荒海ホタテ”

きのこの森

特産品販売コーナー - お土産（きのこ・へしこ茶漬け・名田庄 漬 ・自然薯など）・マスコットキャラクターグッズを扱う。 ふるさと交流センター - 文化ホール・図書館。 きのこタワー - きのこを模したタワー。高 さ 30 m。多目的広場との間はエレベーターで結ばれている。 陶芸館 -

松江市

1611年（慶長16年）に足かけ5年をかけて、松江城及びその城下町の建設を行って以降のことである。1634年（寛永11年）京極忠高が若狭 小浜 藩より転封となり、松江藩主となる。城下は近世都市として整備 さ れ、山陰の都として栄えた。 江戸時代中期以降は親藩越前松平家（松江藩）の城下町として栄える。中でも有名な藩主が「松平不

伊勢市

全国門前町サミット 全国の神社仏閣を中心に発展してきた門前町を有する自治体・観光 協会 ・商業関係者などが集まり地域活性、街作り推進のため開催する会議。 御食国サミット 鳥羽市（三重県） 志摩市（三重県） 南伊勢町（三重県度会郡） 小浜 市（福井県） 洲本市（兵庫県） 伊勢うどん 赤福餅 朔日餅 御福餅 二軒茶屋餅

白川 (熊本県)

自ら船に乗り、何度も白川を往復して検分したと伝えられている。流域全体に様々な治水対策が行われ、一部は現在も生かされている。 治水工事 鹿 漬 堰（しつけぜき）- 鹿 漬 堰（しつけぜき）- 黒川との合流地点に設けられた堰。白川の流速を速め、黒川の流速を遅くするために設けられた。 石刎（いしばね）-

近江牛

漬 ・粕漬などの加工品が贈られたと彦根藩の記録に残っている。 1863年（文久3年）ごろに来日した写真家、フェリックス・ベアトが撮影した厚木宿（神奈川県厚木市）の風景写真に「江州　彦根　生製　牛肉 漬 」との看板 が店に掲げられており、幕末の頃には牛肉が販売 さ れていたことがわかる。

コンブ

m付近に生育することが多く、浅い側ではマコンブと混じって分布するため、昔は雑海藻と見な さ れていた。最大で長 さ 2 m程度に成長し、寿命は3年から5年と考えられている。ダシを取る用途には使われないため、主にとろろ昆布や納豆昆布、松前 漬 などの加工品などに用いられた。そのため、他の昆布と比較して価格が低かったが、「