京都府茶業センター

基本情報

所在地

〒611-0021
京都府宇治市宇治折居25

TEL / FAX

0774-23-7711

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京都府

京都府 （きょうとふ）は、日本の近畿地方に位置する 府 。府庁所在地は 京都 市。 令制国でいう山城国の全域、丹波国の東部および丹後国の全域を 府 域とする。恭仁京（木津川市）や長岡京（向日市・長岡京市・ 京都 市西京区）、平安京（ 京都 市）など、日本の首都が置かれていた歴史がある。また、現在でも 京都 市と共に双京構想政策を掲げている。

宇治茶

宇治 茶 （うじちゃ）は、日本の緑茶。 京都府 ・奈良県・滋賀県・三重県の4府県産 茶 を、 京都府 内業者が 京都府 内において、 京都府 南部の宇治地域に由来する製法により仕上加工したもの（ただし 京都府 内産を優先する）。 静岡 茶 、狭山 茶 と並んで日本三大 茶 と言われている。 鎌倉時代から生産されていたと考えられ、室町時代

京都市

大阪 府 道・ 京都府 道6号枚方亀岡線 京都府 道7号 京都 宇治線 京都府 道10号大山崎大枝線 京都府 道・大阪 府 道13号 京都 守口線 京都府 道15号宇治淀線 京都府 道・滋賀県道30号下鴨大津線 滋賀県道・ 京都府 道35号大津淀線 滋賀県道・ 京都府 道36号大津宇治線 京都府 道38号 京都 広河原美山線 京都府 道50号 京都 日吉美山線

宇治市

宇治市（うじし）は、 京都府 の南部に位置する市。 京都 盆地の東南部にあり、 京都 市や大津市と隣接する。人口は約18万人で、 京都 市に次ぐ 京都府 内の第二都市でもある。 ユネスコ世界遺産ともなっている平等院、宇治上神社等の文化財や宇治 茶 等の特産品で知られる。 西側に非常に大きな巨椋池があったが干拓地となり、

農業・食品産業技術総合研究機構

中日本農業研究センター（旧中央農業総合研究 センター ） 西日本農業研究 センター 九州沖縄農業研究 センター 農業機械研究部門 作物研究部門（次世代作物開発研究 センター 、旧農業生物資源研究所、作物研究所、作物ゲノム育種研究 センター ） 果樹 茶業 研究部門（旧果樹研究所、野菜 茶業 研究所（ 茶業 分野）） 野菜花き研究部門（旧野菜 茶業 研究所（野菜分野）、花き研究所）

緑茶

チャノキ > 茶  > 緑茶 緑茶（りょくちゃ、拼音: lǜchá）は、チャノキの葉から作った 茶 のうち、摘み取った茶葉を加熱処理して茶葉中の酵素反応（ 茶業 界では「発酵」と呼ばれる）を妨げたもの、もしくは緑茶を湯を注ぎ、成分を抽出した飲料のこと。 緑茶はうま味の元であるアミノ酸が多いのが特徴で、俗に「

京都産業大学

京都 産業大学（きょうとさんぎょうだいがく、英語: Kyoto Sangyo University）は、 京都府 京都 市北区上賀茂本山に本部を置く日本の私立大学。1965年創立、1965年大学設置。略称は京産、京産大、KSU。 1965年、荒木俊馬（初代総長、物理学者、天文学者）が上賀茂神山（ 京都 市北区）に創設した大学である。

抹茶

(2023年12月). “ 茶 をめぐる情勢”. 農林水産省. 2024年2月27日閲覧。 ^ 吉田, 真樹 (2012年5月). “中国へ日本式の抹茶生産方法を導入～中国の茶園で新茶の収穫が最盛期～”. 2024年2月27日閲覧。 原口健司（ 京都府 農林水産技術 センター 農林 センター 茶業 研究所）. “抹茶の特徴”

南山城村

成27年）4月24日に日本遺産第1号『日本 茶 800年の歴史散歩』 京都 ・山城を構成する文化財要素として、大規模な山なり茶園と茶園に囲まれ点在する 茶 農家群が指定。 童仙房地区は、明治初期に 京都府 主導により士族を転住させ開拓、 府 の支庁を設け、輸出増に対応すべく 茶業 振興に努めた地をストーリーの構成要素の1つとして、日本遺産認定。

城陽市

鴻ノ巣山運動公園 京都 サンガF.C.東城陽グラウンド（サンガタウン城陽） ロゴスランド - 2018年にオープンしたアウトドアレジャーテーマパーク 京都 城陽プレミアム・アウトレット - 三菱地所・サイモンが運営するアウトレットモール。2024年春にオープン予定。 城陽 茶 まつり - ー茶生産組合、 茶業 青年団、 茶 華道連盟