新潟県醸造試験場
基本情報
- 所在地
- 〒951-8121
新潟県新潟市中央区水道町2丁目5932-133
- TEL / FAX
-
025-222-4568 / 025-224-0957
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- 都道府県機関
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- 新潟食料農業大学
- 新潟 という食料・農業分野に関して個性ある地域において、「個性ある地域がそれぞれに特色ある産業を生み出し発展する、それが日本全体の活性化につながる」という方向性を確立することが求められている。 上記の背景を考えた場合、 新潟県 は日本有数の農業 県 であり、 新潟県醸造試験場 (全国唯一の日本酒専門 試験場
- 道の駅新潟ふるさと村
- 道の駅 新潟 ふるさと村(みちのえき にいがたふるさとむら)は、 新潟県 新潟 市西区山田にある国道8号・国道17号の道の駅である。 1991年(平成3年)7月、当時の西蒲原郡黒埼町大字山田地内の旧 新潟県 運転免許 試験場 跡地に「 新潟 ふるさと村」として開業した。「 新潟 ふるさと村」の名称は、施設の総称として開業当初
- 小千谷市
- 1948年(昭和23年) - 信濃川発電所の本格工事が開始される。 1949年(昭和24年)2月 - 新潟県 桑樹 試験場 を国に移管し、蚕糸 試験場 附属小千谷桑園とした。 1950年(昭和25年) - 新潟県 立小千谷高等学校開校。 1950年(昭和25年) - 国立小千谷療養所ができる。 1951年(昭和26年)
- 日本酒
- 酒祭り(広島 県 東広島市西条) どろめ祭り(高知 県 香美郡赤岡町) どぶろく祭り(日本各地多数) にいがた酒の陣( 新潟県 新潟 市) 日本酒の 醸造 技術については、各蔵元で工夫・継承される以外に、日本で最初に 醸造 科学科を設立した東京農業大学などで研究・教育が行われている。 地酒どころとして知られる 新潟県
- 酒米
- 5haで 試験 栽培、また県下7つの酒造メーカーにて 醸造試験 を行い、2006年に品種登録。公募案の中から石川嘉延県知事が「誉富士」と命名。同年、静岡 県 産地品種銘柄指定。玄米断面における心白発現は線状で、短稈種のため風雨で倒伏しにくい。 たかね錦 1939年、都道府県による開発。同県立農事 試験場
- 公設試験研究機関
- 025-261-2041 〒950-2171 新潟県 新潟 市西区五十嵐3の町13098-8 新潟県 内水面水産 試験場 0258-22-2101 〒940-1137 新潟県 長岡市大川原町2650 富山 県 産業技術研究開発センター 0766-21-2121 〒933-0981 富山 県 高岡市二上町150 ものづくり研究開発センター
- 新潟清酒学校
- 新潟 清酒学校(にいがたせいしゅがっこう)とは、 新潟 市中央区にある、日本酒 醸造 技術の中堅技能者を育成する教育機関である。 新潟県 酒造組合は杜氏・蔵人などの酒造技能者の後継者不足を憂慮し、1984年(昭和59年)、組合内に 新潟 清酒教育委協会を設置し、その下に 新潟 清酒学校を設立した。 新潟
- 南魚沼市
- 愛媛大学教授 旧塩沢町。 バー・モウ - ビルマ国家元首・独立運動家(終戦時に薬照寺にて亡命生活) 杉谷文之 - 元 新潟県 農業 試験場 長:コシヒカリの父(富山 県 上市町出身) 國武正彦 - 元 新潟県 農業 試験場 長(コシヒカリの名付け親) 小和田毅夫 - 小和田恆の実父で皇后雅子の祖父。旧制六日町中学校(現六日町高校)第5代校長。
- 田中哲郎
- 君の井酒造)で、2年間、酒造りを修行。 1930年(昭和5年)に新潟県商工技手に任官、 新潟県醸造試験場 に着任、1938年(昭和13年)に名古屋税務監督局技手に任官、1941年(昭和16年)に名古屋財務局技手に任官、1943年(昭和18年)に 新潟 財務局技手に任官。 1944年(昭和19年)に大江山村の石本酒造への指
- 一本〆
- [脚注の使い方] ^ “佐渡における「一本〆」の酒造適性を高める施肥法”. 農業総合研究所 佐渡農業技術センター 新潟県醸造試験場 . 2018年3月10日閲覧。 ^ “30年以降の 新潟 米生産の方向性( 新潟 米基本戦略)について” (PDF). 2018年3月9日閲覧。 ^ a b c d 副島 2017, p
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