食肉衛生検査所
基本情報
- 所在地
- 〒503-0015
岐阜県大垣市林町3丁目167-1
- TEL / FAX
-
0584-82-2700
- e-MAIL
- URL
- 業種
- 都道府県機関
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- 屠畜場
- OIE(国際獣疫事務局)の動物福祉基準に反するものとなっている。 EUではと畜場等の認定要件について 食肉衛生 関係、 食肉 検査 関係、家畜 衛生 関係及び動物福祉関係の各要件で定めている。 食肉衛生 関係では 食肉 処理場はと畜場に併設され一貫したシステムになっていること、動物福祉関係では給水や給餌などの規定がある。
- 北海道庁
- (企画総務課、健康推進課、生活 衛生 課、試験 検査 課) *保健環境部に併置 北海道苫小牧保健所 (企画総務課、健康推進課、生活 衛生 課、試験 検査 課) *保健環境部苫小牧地域保健室に併置 北海道胆振家畜保健 衛生 所 (指導課、予防課) 北海道早来 食肉衛生検査所 (指導課、 食肉 検査 課) 日高振興局 組織図 日高振興局(管轄市町村:
- 獣医師
- 「 食肉衛生検査所 」からと畜場へ出向き、 食肉 の 検査 を通じて食用の家畜の病態調査や病原性大腸菌(O157)・BSEなどの人獣共通感染症対策及び残留抗生物質対策に従事する者(と畜 検査 員)。 「保健所」において、食品 衛生 監視業務、環境 衛生 監視業務、薬事監視業務に従事する者(食品 衛生 監視員,環境 衛生
- 渡島総合振興局
- (企画総務課、健康推進課、生活衛生課) *保健環境部八雲地域保健室に併置 今金支所 *保健環境部今金地域保健支所に併置 北海道渡島家畜保健衛生所 (BSE 検査 室) 北海道八雲 食肉衛生検査所 (指導課、 食肉 検査 課) 函館空港 八雲飛行場 北海道旅客鉄道(JR北海道) 北海道新幹線:- 木古内駅 - 新函館北斗駅( - 新八雲駅 -
- と畜場法
- 検査 が行われている。この 検査 は、各都道府県の 食肉衛生検査所 に所属する「と畜 検査 員」により実施される(第19条第1項)。と畜 検査 員は、獣医師の資格を有する者でなければならない(第19条第3項)。 と畜 検査 は、と殺・解体の各工程で行われており、①生体 検査 、②解体前 検査 (と殺後 検査 )、③解体後 検査 の順となっている。
- 国分寺 (津山市)
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