鹿児島県農業試験場熊毛支場

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所在地

〒891-3101
鹿児島県西之表市西之表４４０６

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0997-22-0007 / 0997-23-2330

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安納いも

種子島ではサツマイモの代替となる他の作物は考えにくく、青果用への転換を志向する中で自家食用の紅系「安納いも」と紫系「種子島紫」が良味であることから注目され、 鹿児島県農業試験場 が 熊毛 地区と協力して1989年から個体選抜および系統選抜を開始した。両品種は島外への輸送コストをまかなえるだけの優位性があると期待されたが、形状

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