株式会社たからや蒲鉾

基本情報

所在地

〒896-0046
鹿児島県いちき串木野市西薩町１７－２７

TEL / FAX

0120-712538

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業種

かまぼこ

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JR鹿児島本線 神村学園前 3290m

JR鹿児島本線 市来 5640m

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串木野新港フェリーターミナル フェリーターミナル

いちき串木野市立串木野西中学校 中学

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カニカマ

かにかま（蟹蒲）とは、かにかまぼこ（蟹 蒲鉾 ）の略で、風味・食感・形・色などを蟹（かに）の身に似せて作られ た 蒲鉾 （かまぼこ）である。実際には、主な原料はスケトウダラである。 英語名としては"crab stick"、"imitation crab meat"、"seafood

鈴廣

蒲鉾 ）を中心にした食品 会社 の屋号である。また、 株式会社 鈴廣 蒲鉾 本店（すずひろかまぼこほんてん）の商標であり、その 会社 が形成する企業グループをも指す。 慶応元年の創業以来、かまぼこを中心に水産練製品の製造、販売を手がけるが、近年は「かまぼこ博物館」 や レストラン「えれんな

ヤマサ蒲鉾

ヤマサ 蒲鉾 株式会社 （ヤマサかまぼこ）は兵庫県姫路市に本社を置く食品メーカー。兵庫県南西部（播磨地方）では老舗で、近畿地方を代表する魚肉練り製品（ 蒲鉾 ・竹輪）メーカーの一つ。社紋「山（ヘの字）にサ」を、そのまま社名とする。 創業時は姫路市域の白浜町に本社があり、1989年に夢前町に移転したが、200

竹輪

蒲鉾 」（かまぼこ）という名で記されている。これは鉾に見立て た 棒にすり身を巻き付け た 形状が蒲の穂に似てい た ことに由来する。 安土桃山時代後期、平らな板の上にすり身を盛り上げて加熱する板 蒲鉾 が現れ、それと区別するために切り口が竹を切っ た 切り口にも見えること から 「竹輪 蒲鉾 」と呼ばれ、省略して竹輪になっ た

焼津市

大村（おおむら）（一〜三丁目） 八楠（ や ぐす） 八楠（ や ぐす）（一〜四丁目） 大覚寺（だいかくじ） 大覚寺（だいかくじ）（一〜三丁目） 越後島（えちごしま） 豊田（とよだ） 三ケ名（さんがみょう） 五ケ掘之内（ごかほりのうち） 小屋敷（こ や しき） 西焼津（にし や いづ） 柳新屋（ や なぎあ らや ） 小柳津（お や いづ） 小土（こひじ）

魚肉練り製品

日本の 蒲鉾 （かまぼこ） や 竹輪（ちくわ）、魚肉ソーセージなどが含まれる。 東南アジア、中国の沿岸部などで古く から 製造されてきたが、明確な歴史は不明。日本では1115年に宮中で出され た 蒲鉾 が文献上最初のものとされているが、つみれ類はそれよりも前に存在してい た 可能性が高い。

日清食品

た 。売りは「味トリオ」で、粉末スープ「味ベース」、液体スープ「味エキス」、香味油「味オイル」の3種類スープが付属。 日清ラーメン家族 日清ドラえもんラーメン - アニメ『ドラえもん』開始に伴い、当初はカップ麺（後述）を発売したが、後に袋麺として発売。ドラえもんを模した 蒲鉾 が入ってい た 。 日清冷し中華

魚ロッケ

た もので、中身が魚で寸法 や 外見がコロッケに類似しているところ から その名が付けられ た 。 なお「魚ロッケ」「ギョロッケ」という名称は、山口県萩市の荒川かまぼこ店の登録商標となっている（第2448697号、1992年8月31日登録）。 佐賀県唐津市では藤川 蒲鉾

宇部蒲鉾

宇部 蒲鉾 株式会社 （うべかまぼこ、英: UBEKAMABOKO CO.,LTD.）は、山口県宇部市に本社を置く、水産練製品製造業者である。「宇部かま」ブランドの 蒲鉾 を主力商品として展開している。 1941年（昭和16年）12月に、宇部市内の 蒲鉾 業者10軒の企業合同により、宇部かまぼこ合同組合として設

鯛

た 姿をしている。神道では重要な地位を占めており、冠婚葬祭等の祭礼に欠かせない。考古資料として縄文時代 から 鯛の骨が出土しており、日本列島では古来より重要な食用魚だっ た と思われる。 海域に生息する鯛は、刺身、昆布締め、塩焼き、煮付け、蒸し焼き、干物、 蒲鉾