大上戸味噌醤油醸造元

基本情報

所在地

〒938-0005
富山県黒部市吉田１８１９

TEL / FAX

0765-56-8144

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業種

しょうゆ醸造,味噌醸造

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キッコーマン

1661年（寛文元年） - 上花輪村名主19代高梨兵左衛門が野田で 醤油醸造 を始める。 1662年（寛文2年） - 茂木七左衛門家が 味噌 づくりを始め、後年には分家の茂木七郎右衛門家が高梨家とともに 醤油 を作り始める。 1781年（天明元年） - 後の野田 醤油 の基礎になる亀屋市郎兵衛、高梨兵左衛門、粕屋七郎右衛門（

おひさま (テレビドラマ)

を出産した数か月後の1947年（昭和22年）まで勤務した。 離職後は「長榮 味噌醤油 」の経理の手伝いをする傍ら、夜はかつての教え子たちに勉強を教える日々を送るが、 醸造 店を退職して1年後に起きた1950年（昭和25年）の松本市の 大 火事で丸庵も延焼したことをきっかけに、和成と共に安曇野に蕎麦店「百白花」を開店する。