Vinca Beta
重西醤油醸造元
基本情報
- 所在地
- 〒737-1216
広島県呉市音戸町田原２丁目７－５ - TEL / FAX
- 0823-51-2839 / 0823-51-4555
- URL
- 業種
- しょうゆ醸造
- コメント
- 最寄り駅
- JR呉線 川原石 9130m
- JR呉線 呉 9480m
- JR呉線 吉浦 9640m
- 周辺情報
- JA呉音戸西支店 銀行その他
- 田原郵便局 中央、普通郵便局、特定郵便局、簡易郵便局
- エネオス音戸SS エネオス
- エネオス田原SS エネオス
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- キッコーマン
- 醤油 造りに有利な条件が揃っていた。有力 醸造 業者であった茂木一族と髙梨一族の8家が合同して1917年（大正6年）に設立した「野田 醤油 株式会社」が前身である。後述のように、複数あった 醤油 商標のうち亀甲萬（キッコーマン）を後に統一商標および社名とした。現在は 醤油 、及び 醤油
- 蔵元
- 酒・ 醤油 ・味噌・酢といった 醸造 品の製 造元 をいい、オーナー家を指す総称。夏でも適当な冷気と湿度を必要としたため土蔵が必要であり、「蔵元」の語源はこの辺にあるとされている。酒造り・ 醤油 造りには適当な菌を必要とし、それによって蔵ぐせ、 醸造元 の独特の香りや風味がでる。
- 銚子市
- 海運・漁業と並ぶもう一つの大きな産業は 醤油醸造 である。銚子 醤油 の歴史は、伝説によれば1616年（ 元 和2年）の江戸時代初頭にさかのぼる。この地の里正であった田中玄蕃が、摂津国 西 ノ宮出身の江戸豪商真宜九郎右衛門の教示により、溜 醤油 の 醸造 をはじめたのが起こりである。真宜は造酒と海産物問屋を
- 角館
- 」、映画「隠し剣鬼の爪」「たそがれ清兵衛」などのロケ地となった。 外町の商家 武士以外の人びとが住んだ外町（とまち）には老舗が多い。味噌や 醤油 を 醸造 する安藤 醸造元 は嘉永6年（1853年）の創業で明治に建てられた座敷蔵にはみごとな襖絵がのこる。 古城山城跡（古城山公園） 天寧寺 蘆名氏の菩提所 常光院
- たつの市
- 御津町地区で漁獲される魚介類 揖保乃糸 龍野 醤油 。 醤油 作りは16世紀から行われている 農業産出額 - 39億2,000万円（ 西 播内3位、県内16位） 耕種産出額 - 30億7,000万円（ 西 播内1位、県内11位） 畜産産出額 - 8億5,000万円（ 西 播内4位、県内19位） 事業所数 - 375（ 西 播内1位、県内4位） 従業者数
- 名古屋市
- 萬乗 醸造 主屋 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 旧精米作業場 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 瓶詰作業場 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 元 蔵 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 中蔵 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 新蔵 1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町）
- 富益町
- 永見 元 徳「はっとや店」（酒・菓子・食料品） 松下長四郎（塩・菓子・食料品・桑葉売買） 井田熊太郎（酒・食料品） 足立金広（煎餅製造） 足立のぼる（菓子・雑貨・煙草） 角忠市（酒・菓子・文房・質屋・繭仲買） 井上さだ（食料・雑貨） 足立秀秋（煙草） 湯浅（煙草・子供下駄・菓子） 中島作平（ 醤油醸造 ） 河田徳太郎（豆腐・油揚製造）
- 館林市
- 1873年 - 学制に基づき進修学舎・小学西舎・小学東舎などの学舎が開学する。 1873年 - 正田文右衛門が千葉県野田市の茂木房五郎より 醤油醸造 業を勧められ、正田 醤油 を創業。 1874年 - 大名小路から出火、館林城の大部分が焼ける。当時の書物「邑楽郡誌」には「城内大名小路より失火し折からの西風にあ
- 千葉県
- アオノリ シジミ：香取市 アユ イワナ：房総 ウナギ：印旛沼 コイ ヤマメ 江戸時代から 醤油 ・みりんといった 醸造 業が盛んである。特に日本の 醤油 発展の歴史や生産量で群を抜いており、日本一の 醤油 産地となっており、日本国外への 醤油 工場建設なども多い。 千葉港とその周辺埋め立て地を中心とした京葉工業地帯の誕生によ
- 日本の老舗一覧
- 笛木 醤油 - 1789年創業。埼玉県川島町。 丸中 醤油 - 1800年創業。滋賀県愛知郡。 ミツカン - 1804年創業。愛知県半田市。 サンジルシ 醸造 - 1804年創業。三重県桑名市。 米長商店 - 1809年創業。福岡県福岡市。 大源味噌 - 1823年創業。大阪市中央区。 直源 醤油 - 1825年創業。石川県金沢市。
