神田味噌醤油醸造場

基本情報

所在地

〒742-1352
山口県柳井市伊保庄黒島下３５０２－２

TEL / FAX

0820-22-8130

e-MAIL

URL

業種

しょうゆ醸造,味噌醸造

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最寄り駅

JR山陽本線 柳井港 2280m

JR山陽本線 柳井 3190m

JR山陽本線 大畠 5970m

周辺情報

柳井市立柳井南中学校 中学

サザンセト伊保庄マリンパーク 海岸等名

関連情報

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日本の老舗一覧

1825年創業。石川県金沢市。 本 田味噌 本店 - 1830年創業。京都府京都市上京区。 有田屋 - 1832年創業。群馬県安中市。 鎌田 醤油 - 1835年創業。香川県坂出市。 角長 - 1841年創業。和歌山県有田郡湯浅町。 カネチョウ 味噌 　深瀬善兵衛商店 - 1841年創業。山形県山形市。 マルヨしょうゆ　吉末 醸造 元 -

銚子市

醤油 である。これより30年程遅れて1645年（正保2年）、紀州広村の濱口家が荒野村に来て、同じく 醤油醸造 を始めたと伝えられている。すなわちヤマサ 醤油 がこれである。濱口は当初、高神村の外川で雑貨商を営んでいたが、荒野村に移り、白幡明神の東隣に借地して店を構えた。荒野村での開業当初は 味噌 ・ 醤油

名古屋市

萬乗醸造（緑区大高町） 萬乗 醸造 　白米倉庫　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　離れ　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　土蔵　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　内井戸　1所 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　旧仕込蔵及び樽修理 場 　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　外井戸　5基

企業博物館

揖保乃糸資料館そうめんの里（兵庫県手延素麺協同組合、兵庫県たつの市） うすくち龍野 醤油 資料館（ヒガシマル 醤油 、兵庫県たつの市） SEIBAN MUSEUM（セイバン、兵庫県たつの市） 奥藤酒造郷土館（奥藤商事、兵庫県赤穂市） 日置桜酒造資料館（山根酒 造場 、鳥取県鳥取市） 酒蔵資料館（稲田本店、鳥取県米子市） しんぶん学聞館（山陰中央新報、島根県出雲市）

北条市

があった。ただし、専ら内航海運中心の中小規模のものがほとんどで、今治・波止浜等のように近海・外航船へは進出していない。 雪雀酒造（酒造） 忽那 醸造 （ 醤油 ・ 味噌 ） 桜うづまき酒造（酒造） カネモ（いりこ・海産物） ヤマト（サンダル） 三浦工業（本社・松山市、ボイラ） 日東ライフテック（日東電工の子会社）

中野区

ある新宿とは鉄道・路線バスの両方で、池袋や渋谷とは路線バスで結ばれており、利便性が高い。 産業は、江戸時代には畑作を中心とする近郊農業と製粉、 味噌 ・ 醤油醸造 など食品工業が整備され、江戸町民の旺盛な食料消費を支える立場にあった。明治中期以降、都心からの転居者などにより人口が増加する。特に1923年の

上越市

イチコ 金子興業（JMAX THEATER） 上越信用金庫 大島農機 頸城自動車（頸城バス） ポラテクノ 山本 味噌 醸造場 インペックス ロジスティクス 国際石油開発帝石傘下で、石油製品の物流等を手掛ける子会社。かつて大潟区で石油精製を行っていた「帝石トッピング・プラント」等を前身とする。

旭川市

日本ハム北海道ファクトリー 日本 醤油 工業（キッコーマングループ） 日本メディカルプロダクツ ネッツトヨタ旭川 ネッツトヨタたいせつ 梅光軒 橋本川島コーポレーション 蜂屋 檜山鐵工所 廣野組 藤原製麺（永谷園グループ） 北海道畜産公社（ホクレングループ） 北海道地図 北海道 味噌 北海道録画センター 北海丸油

京都市

集落を直撃して死者5名・家屋13棟が全半壊。 1936年（昭和11年）8月 - 山科浄水 場 が一部完成、給水開始（1975年（昭和50）6月廃止）。 昭和戦時中 1942年（昭和17年） 2月1日 - 味噌 と 醤油 の配給制度が始まる（当初、京都府は京都市のみ）。同時に衣料品にも点数切符制が導入された。

もやしもんの登場キャラクター

ソーエ（Aspergillus sojae） 声 - 沼倉愛美（2期） ショウユコウジカビ。高濃度の塩分にも強く、 醤油 や 味噌 をかもす。また、事実上自然界には分布せず、種麹屋をはじめ 醤油 工場など限られた場所にしか存在しないため、ソーエは 醤油 製造の歴史の中で進化してきた種類のコウジカビだと推測されている。うまみについて語らせると長いらしい。A