日巻醤油製造所

基本情報

所在地

〒869-0122
熊本県玉名郡長洲町大字梅田２８２

TEL / FAX

0968-78-0819

e-MAIL

URL

業種

しょうゆ醸造

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最寄り駅

JR鹿児島本線 長洲 560m

JR鹿児島本線 南荒尾 3470m

JR鹿児島本線 大野下 5020m

周辺情報

長洲町立清里小学校 小学

長洲駅（JR） 駅（JR在来線）

マルエイ新長洲店 その他のスーパーマーケット

ユーマートトクナガ長洲店 その他のスーパーマーケット

出光セルフル長洲SS 出光

ファッションセンターしまむら長洲店 大型専門店（衣料品）

関連情報

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キッコーマン

製造 ・販売している。 第二次世界大戦前から海外展開を積極的に行い、世界100ヶ国以上で 醤油 を販売している。また、主力の 醤油 のシェアは高く、日本シェア30%、世界シェア50%である。特にアメリカ合衆国でのシェアは55%と高く、「Kikkoman」は日本の 醤油 （Japanese soy

奥田正香

官吏を辞した奥田は、名古屋で味噌・溜 醤油 の 製造 を始めた。明治時代初期の当時、味噌・ 醤油製造 業は名古屋における主要工業の一つであった。奥田が開業した店は繁盛し、1890年（明治23年）には、 醤油 については名古屋で第4位の生産高をもつ業者となっていた。1880年（明治

味噌

今日では北海道音威子府村から沖縄県与那国町まで、日本の全ての地域に 製造 業者が存在する。それほど高度な技術や多額な資本投下無しに 製造 できることが推測できる[要出典]。同じ穀醤の中でも特定地域に集中している 醤油製造 との違いでもある。多くの 製造 業者があり、他の食品と同じように商品の多機能化と差別化が進んでい

専用鉄道

三菱ケミカル福岡事業 所 専用線 - 鹿児島本線黒崎駅より分岐 旭化成延岡工場専用線 - 日豊本線南延岡駅より分岐 国土交通省立山砂防工事専用軌道（富山県立山） 日本製鉄尼崎 製造所 ・濱本ジェネラルコーポレーション工場構内軌道（兵庫県尼崎市） 日本製鉄和歌山製鉄 所 （和歌山県和歌山市） 日 鉄鉱業東鹿越鉱業 所 専用線 -

マルキン醤油

醤油 株式会社が設立された。初代社長に木下忠次郎が就任。 1934年8月12 日 - 内海 醤油 会社を吸収合併。 1949年5月 - 大阪証券取引 所 第2部（現・東京証券取引 所 スタンダード）に上場。 1950年 - 醤油 の公定価格の撤廃に伴い、最上品 製造 会社の一つとしてヤマサ 醤油 、キッコーマン、ヒゲタ 醤油 とともに自粛価格を設定した。

イクラ

卵を手ですくいザルに取り、ポリ袋に入れて30分以上冷 所 に放置する。 保存 1週間程度の短期保存の場合は冷蔵、それ以上の場合は冷凍する（冷凍する場合は油焼けを防ぐため空間ができないよう密封することが必要）。 イクラを 醤油 漬けに加工する場合は、上の工程の洗浄後、イクラ400グラムに対して 醤油

ウスターソース

醤油 のブランド サンキョーヒカリ（ヒカリソース）（愛知県名古屋市中村区） 川上酢店（マルキソース）（愛知県岡崎市） 豊田屋食品 製造所 （三葉旭ソース）（愛知県半田市） 日東醸造（オメガソース）（愛知県碧南市） 太陽食品工業（太陽ソース・ 日 乃鳥ソース）（愛知県清須市）

国鉄タム5000形貨車

本貨物鉄道（JR貨物）に在籍したタンク車である。 日本初の塩酸専用輸送車として1938年（昭和13年）6月4 日 から1968年（昭和43年）6月20 日 にかけて新潟鐵工 所 、日本車輌 製造 、汽車 製造 、日本鋼管、造機車輌、カテツ交通、日立製作所、三菱重工業、近畿車輛、富士重工業、飯野産業、協三工業にて368両（タム5000

銚子市

醤油 メーカーのうち、ヤマサ 醤油 株式会社、ヒゲタ 醤油 株式会社の2社がある。市内の 醤油製造 業の全国シェアは大手2社を主に15パーセントを占め、市内における企業としては別格の地位にある。2019年（令和元年）度において、市内の171の 製造 事業 所 による出荷額等の約44パーセントが主に 醤油 を 製造

色川三中

家没落後は土浦に住み、後に薬種業を起こしたとされる。土浦藩では貞享4年に藩主となった土屋政直が 醤油 生産を奨励し、色川家でも正徳・享保年間に当主武英が創業したと考えられている。宝暦6年には城下川口町に醸 造所 を開設し、組合仲間の有力な一員となっている。 文化10年（1813年）に江戸橘町の商家大坂屋で