加藤味噌醤油醸造場

基本情報

所在地

〒759-6122
山口県下関市豊北町大字矢玉地方南１８４

TEL / FAX

083-788-0023

e-MAIL

URL

業種

しょうゆ販売,味噌醸造

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JR山陰本線 長門二見 3400m

JR山陰本線 特牛 4370m

JR山陰本線 滝部 5280m

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矢玉郵便局 中央、普通郵便局、特定郵便局、簡易郵便局

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日本の味噌メーカー

飯澤醤油 味噌 （黒部市） 南日 味噌醤油 （富山市） 片口屋（射水市） 中六 醸造 元（射水市） 山元 醸造 （高岡市） ツルヤ 味噌 （氷見市） トナミ 醤油 （砺波市） 旭 醤油 味噌 （小矢部市） 杉野 味噌醤油 （小矢部市） 城端 醤油 （南砺市） 長野県 マルコメ（長野市） マルモ青木 味噌醤油醸造場 （長野市） 井上 醸造 （長野市）

日本の醤油メーカー

宮 醤油 店（富津市） 窪田 味噌醤油 （野田市） 東京都 キッコーマス 醤油 （東村山市）※現在製造工場は千葉に移転した。 近藤 醸造 （キッコーゴ）（あきる野市） 岡直三郎商店（ホンタマ）（町田市） 神奈川県 横浜 醤油 （横浜市神奈川区） 新潟県 菱山六 醤油 （新潟市） 五十嵐 味噌醤油醸造 （新潟市） 伊藤 醤油 味噌 醸造元（阿賀野市）

登録有形文化財一覧

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八丁味噌

八丁 味噌 （はっちょうみそ）は、愛知県岡崎市八丁町発祥の長期熟成させた豆 味噌 。 2017年12月、農林水産省は「愛知県 味噌 溜 醤油 工業協同組合」（現在は37社から成る）を八丁 味噌 の生産者団体として地理的表示（GI）に登録した。非組合員である岡崎市の2社（カクキュー、まるや八丁 味噌

日本酒

味噌 ・味醂・ 醤油 など多くの食品に麹が使われ、食文化的に複発酵文化圏、カビ文化圏などとも呼ばれる。これは東南アジアから東アジアにかけての中高温湿潤地帯という気候上の特性から可能であった、微生物としてのカビの効果を利用した 醸造

半田市

半田市営半田球場 青山記念武道館 半田福祉ふれあいプール 半田市営弓道 場 古くから酒、 醤油 、 味噌 などの 醸造 業が栄えていた。江戸中期より酒粕を用いた酢の 醸造 が始まると、江戸のにぎり寿司ブームもあり、樽詰めされた酢は尾州廻船によって江戸にも運ばれた。こうした 醸造 業の発展は現在の半田市の形成に繋がり、ミツカンなどに代表

銚子市

ヤマサ 醤油 工場の見学施設。 醤油醸造 の歴史・道具を展示するほか、売店や体験コーナーを併設している。ツアーでは原料サイロ、麹室、仕込蔵等の見学や 醤油醸造 過程のバーチャル体験ができる。 ヒゲタ史料館 - ヒゲタ 醤油 工場内の史料館。 醤油醸造 の設備・道具・容器・博覧会受賞メダル、会社年表、製品200点を展示。 醸造

日本の老舗一覧

笛木 醤油 - 1789年創業。埼玉県川島町。 丸中 醤油 - 1800年創業。滋賀県愛知郡。 ミツカン - 1804年創業。愛知県半田市。 サンジルシ 醸造 - 1804年創業。三重県桑名市。 米長商店 - 1809年創業。福岡県福岡市。 大源 味噌 - 1823年創業。大阪市中央区。 直源 醤油 - 1825年創業。石川県金沢市。

潟上市

天王支店（天王地区） あきた湖東農業協同組合 潟上支所（昭和地区） 秋田なまはげ農業協同組合 天王支店（天王地区） ミツミ電機秋田事業所 小玉 醸造 太平山（清酒） ヤマキウ（ 味噌 ・ 醤油 ） ニチレキ秋田営業所 メルシティ潟上 ニトリ ダイソー ダイユーエイト（ホームセンター） ヤマダ電機テックランド潟上店 ザ・ビッグ（スーパーマーケット）

名古屋市

萬乗醸造（緑区大高町） 萬乗 醸造 　白米倉庫　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　離れ　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　土蔵　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　内井戸　1所 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　旧仕込蔵及び樽修理 場 　1棟 - 萬乗 醸造 （緑区大高町） 萬乗 醸造 　外井戸　5基