菅原醤油醸造場
基本情報
- 所在地
- 〒791-0521
愛媛県西条市丹原町長野1086-3
- TEL / FAX
-
0898-68-7538
- e-MAIL
- URL
- 業種
- しょうゆ販売
- コメント
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- 周辺情報
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- 仙北市
- 選挙区:秋田3区 わらび座…日本三大劇団[要出典]の1つ 田沢湖ビール…地ビール(クラフトビール) 田沢湖湖畔の杜ビール…地ビール(クラフトビール) 安藤 醸造 … 醤油 味噌 インスペック(東証2部上場) 伏見屋ホールディングス 秋田銀行 田沢湖支店 角館支店 北都銀行 田沢湖支店 角館支店 羽後信用金庫角館支店
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- 潟上市
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- 名古屋市
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- 長井市
- 最上川舟運とかつての主要産業である長井紬で栄えた名残をもっとも色濃く残す地域。寛政元年創業(1789) の 醤油 、味噌の 醸造 蔵・山一 醤油 の店舗は築100年以上経過した立派なもの。マスコミにも多く登場し、現在でも味噌、 醤油 を中心に製造販売を行っている。また、この地域には、江戸期、明治期、大正期、昭和初期の近代建築が数多く残っている。
- 上皇后美智子
- 文政元年(1818年)7月に生まれた文右衛門(3代目)は正田家「中興の祖」といわれている。文右衛門は明治6年(1873年)米穀商を辞め、 醤油醸造 業を始めたという。 神一行 『閨閥 改訂新版 特権階級の盛衰の系譜』(角川書店、2002年)385-386頁によると、
- 川越市
- 多院の参道などに蕎麦屋が目立つ(茶そばの「寿庵」など)。「百丈」は店舗が国の登録有形文化財に登録。 醤油 ・地酒 天保年間創業の「松本 醤油 」、1789年(寛政元年)創業の「笛木 醤油 」など天然 醸造 の 醤油 作りが残る。「小江戸鏡山酒造」は地酒「鏡山」の造り酒屋。芋焼酎は三芳町で栽培された川越芋を原料とする川越いも焼酎「富の紅赤」がある。
- 上越市
- 丸山酒 造場 (三和区):「雪中梅」 武蔵野酒造:「スキー正宗」 加藤酒造(吉川区):「清正」 上越酒造:「越の若竹」 妙高酒造:「妙高山」 頚城酒造(柿崎区):「越路乃紅梅」 田中酒造:「能鷹」 よしかわ杜氏の郷(吉川区):「よしかわ杜氏」「天恵楽」 小山酒造店(大潟区):「越後自慢」 代々菊 醸造 (柿崎区):「吟田川」
- 群馬県
- サンデン(伊勢崎市) まるか食品(ペヤング) - 即席麺製造(伊勢崎市) 後藤ガット - 弦楽器用金属パーツの製造・販売(伊勢崎市) 正田 醤油 - 醤油醸造 ・スープ類の製造販売(館林市) とりせん - スーパーマーケット(館林市) 希望食品 - アルファ化米(乾燥米飯)の製造・販売(藤岡市) マンナンライフ
- 京都市
- 集落を直撃して死者5名・家屋13棟が全半壊。 1936年(昭和11年)8月 - 山科浄水 場 が一部完成、給水開始(1975年(昭和50)6月廃止)。 昭和戦時中 1942年(昭和17年) 2月1日 - 味噌と 醤油 の配給制度が始まる(当初、京都府は京都市のみ)。同時に衣料品にも点数切符制が導入された。
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