島原半島地域食肉センター

基本情報

所在地

〒859-1321
長崎県雲仙市国見町多比良甲41

TEL / FAX

0957-78-3136

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組合・団体

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最寄り駅

島原鉄道 多比良町 440m

島原鉄道 島鉄湯江 2000m

島原鉄道 神代町 3950m

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多比良町駅（島原鉄道） 駅（他社線）

多比良港フェリーターミナル フェリーターミナル

長崎県立国見高校 高校

多比良港 港

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諫早市

長崎県の中央部に位置する。 周囲を有明海、大村湾、橘湾の3つの海に囲まれ、長崎県内の交通結節点としての役割を持つ。市域の北は多良山系の山地が聳える。西側は長崎 半島 の、南側は 島原半島 のそれぞれ付け根にあたる。市域北東部は北西部で大村湾・東側で有明海（諫早湾）・南側で橘湾の3つの海に囲まれる。東部の諫早湾では古くから干拓

サツマイモ

て加工し、「せん」と呼ばれる保存食を製造していた。この「せん」から対馬独特の団子や餅、ちまき、さらに「ろくべえ」と呼ばれる麺を作る。六兵衛は肥前国 島原半島 周辺と対馬にて作られているが、両者の関係はよくわかっていない。共通するのは他のサツマイモ産地と同様に「米作りに適した土地（土壌）ではなかった」という点である。