熊本酒造組合
基本情報
- 所在地
- 〒860-0846
熊本県熊本市中央区城東町5-3
- TEL / FAX
-
096-354-4888
- e-MAIL
- URL
- 業種
- 組合・団体,酒造・酒販組合
- コメント
- 最寄り駅
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- 熊本市電幹線 通町筋 320m
- 熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前 440m
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- 日本酒
- jp. 2020年10月3日閲覧。 ^ “「清酒」と「日 本酒 」について”. 国税庁. 2020年10月3日閲覧。 ^ 日 本酒 ときどき「和らぎ水」日 本酒造組合 中央会(2018年1月16日閲覧) ^ 水割り、湯割り、ハイボール、みぞれ酒:日 本酒 の飲み方 日本伝統文化スタイル(2018年1月16日閲覧)
- 焼酎
- 「福満武雄『焼酎』葦書房、1976年、30頁。 」によれば、1973年の本格焼酎生産量は鹿児島県、球磨( 熊本 県南東部)、宮崎県で79%を占める。 ^ “壱岐の蔵 酒造 ”. 2022年7月2日閲覧。 ^ “東京七島 酒造組合 ”. 2008年6月26日閲覧。 ^ a b 【世界経済 見て歩き】ロンドン 国際酒類品評会/焼酎の香り
- 日本酒メーカー一覧
- 富士千歳、京千歳、金瓢 佐々木 酒造 (株) - 聚楽第 羽田 酒造 - 初日の出 京都丹波 酒造組合 長老 関 酒造 大石 酒造 - 翁鶴 福知山 酒造組合 東和 酒造 若宮 酒造 宮津 酒造組合 谷口 酒造 (株) - 芝の井 与謝野娘 酒造 - 与謝娘 ハクレイ 酒造 (株) - 酒呑童子、白嶺 池田 酒造 (株) - 池雲 向井 酒造 (株) - 京の春
- 灘五郷
- 、そして製品の水上輸送に便利な港があったこと、 酒造 原料に適した大粒品種の米の産地に近いことなどから、江戸時代以降、日 本酒 の名産地として栄えた。大手日 本酒 メーカーの多くが灘五郷を発祥地として本社を置くほか、中小の酒蔵も点在する。 「灘の酒」は灘五郷 酒造組合 の地域団体商標として登録されており、「灘五郷」は地理的表示
- 熊本県
- ツバメタオル( 熊本 市) ハクゾウメディカル( 熊本 市) カリーノ( 熊本 市) 21世紀グループ( 熊本 市) 中園化学( 熊本 市) 九州産交運輸( 熊本 市) 星山商店( 熊本 市) 熊本 県警察 熊本 市消防局 山鹿市消防本部 人吉下球磨消防 組合 消防本部 上益城消防 組合 消防本部 上球磨消防 組合 消防本部 八代広域行政事務 組合 消防本部
- 泡盛
- 11(伊平屋 酒造 所、伊是名 酒造 所、恩納 酒造 所、崎山 酒造 厰、金武 酒造 、今帰仁 酒造 、やんばる 酒造 、山川 酒造 、ヘリオス 酒造 、龍泉 酒造 、津嘉山 酒造 所) 本島中部 5(新里 酒造 、神村 酒造 、比嘉 酒造 、琉球泡盛古酒の郷、北谷長老 酒造 ) 本島南部 13(石川 酒造 場、上原 酒造 、まさひろ 酒造 、宮里 酒造 所、久米仙 酒造 、津波古 酒造
- 日本酒の歴史
- NHKニュース. 2021年7月10日閲覧。 ^ “「日 本酒 学」の構築を目指して新潟県、新潟県 酒造組合 と連携協定を締結しました”. 新潟大学ホームページ. 2017年5月16日閲覧。 ^ “日 本酒 ときどき「和らぎ水」”. 日 本酒造組合 中央会ホームページ. 2017年5月16日閲覧。 ^ 酒販年金事件で小売中央会など強制捜査
- 日本酒の銘柄一覧
- 瀧田 酒造 (水戸市) 三ツ扇(みつおおぎ) 村井醸造(桜川市) 公明(こうめい) 青木 酒造 (古河市) 御慶事(ごけいじ) 愛友 酒造 (潮来市) 友七(ともしち) 武勇(結城市) 武勇(ぶゆう) 結城 酒造 (結城市) 結(ゆい) 富久福(ふくふく) 来福 酒造 (筑西市) 来福(らいふく) 出典:栃木県 酒造組合 鳳鸞酒造(大田原市)
- 10月1日
- 日 本酒 の日( 日本) 日 本酒造組合 中央会が1978年に、若者の日 本酒 離れを食い止めるために制定。新米で 酒造 りを始めるのが10月で、酒壺を表す「酉」の字は十二支の10番目、さらに「 酒造 年度」が10月1日(現在では7月1日)から始めることから、何かと酒に関係の深いこの日を、清酒をPRする「日 本酒 の日」とした。
- 亀萬酒造
- 古代赤米を原料とする日 本酒 。 ^ 沖縄県うるま市にある泰石 酒造 が日 本酒 を醸造する企業としては最南端となっていたが、2024年(令和6年)に酒類卸の南島酒販(沖縄県西原町)と泡盛メーカーの請福 酒造 (石垣市)に事業承継されることとなった(日 本酒造 りの拠点も石垣島に移る)。 ^ “亀萬 酒造 合資会社”. 熊本酒造組合 . 2024年2月6日閲覧。
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