沖縄生麺協同組合

基本情報

所在地

〒901-0152
沖縄県那覇市字小禄1831-1-203-2

TEL / FAX

098-859-5855 / 098-859-5856

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沖縄そば

1997年（平成9年） - 沖縄生麺協同組合 が10月17日を『 沖縄 そばの日』に制定する。オリジナルの木灰そばを 生麺 で提供するてんtoてん開業。 2006年（平成18年） - 『 沖縄 そば』の表示が、 沖縄生麺協同組合 の地域団体商標として登録される。 麺

前川守賢

前川が作曲した歌に「沖縄そばの歌」がある。この曲は 沖縄生麺協同組合 が作詞した 沖縄 そばのPRソングで、前川が曲をつけて唄っている。2007年11月7日に全国放送されたNHK 沖縄 放送局制作のラジオ番組『 沖縄 熱中倶楽部』では、「今夜も 沖縄 !」コーナーのテーマが 沖縄 そばであったことにちなみ、コーナー後の 沖縄 音楽紹介において流された。

蕎麦

らじ☆カン：SBC信越放送 ^ 沖縄 そばの日 堂々と「そば」と呼べるようになった日 沖縄生麺協同組合 ^ ニッポン絵ものがたり 蕎麦の謎『読売新聞』2021年（令和3年）11月28日日曜版1面 ^ 生 めん類の表示に関する公正競争規約 公正取引協議会連合会、 生 めん類の表示 全国製 麺協同組合 連合会 ^ 加工食品品質表示基準

旭川市

林業 協同組合 協同組合 旭川木工センター 旭川市森林 組合 産業集積地（工業団地） 旭川流通団地 旭川工業団地 旭川物流団地 旭川リサーチパーク 旭川木工センター 工業 協同組合 旭川家具工業 協同組合 旭川魚菜商業 協同組合 旭川地方自動車整備 協同組合 旭川工業団地 協同組合 旭川総合鉄工団地 協同組合 道北電気工事業協同組合

宮古そば

宮古そば（みやこそば）は、 沖縄 県の宮古島発祥の 沖縄 そばである。 麺 は細く縮れのない平 麺 で、スープがあっさりしているのが特徴である。他地域と同様に、油処理した茹で置きの 麺 が用いられる。 具材は 沖縄 本島のそばと同様に、三枚肉（あるいは赤身の真肉）とかまぼこが標準である。かまぼこは宮古島特有の薄く波打った形状のものが使用される。

諏訪部順一

諏訪部 順一（すわべ じゅんいち、1972年3月29日 - ）は、日本の男性声優、ナレーター。東京俳優生活 協同組合 所属。 映画好きになったきっかけは不明だが、幼少期から映画が好きであった。小さい頃はテレビ放送での視聴が主だったが、高校生くらいから映画館に通い出し、大学生の時はレンタルビデオを借りて、映画三昧をしていた。

麺

形状から豆腐麵と呼ばれる事もある。 ダンプリング - 餃子、ラビオリなど麺類と関わりがある。 クスクス タルホニャ ウィキメディア・コモンズには、麺に関連するカテゴリがあります。 ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。 麺 全国乾 麺協同組合 連合会 東京都中華 麺 製造業 協同組合 麺類 - コトバンク

八重山そば

八重山そば（やえやまそば）は、 沖縄 県の八重山地方で食されている 沖縄 そばである。 製法的には一般的な 沖縄 そばと共通であるが、細めで縮れのないストレート 麺 が用いられ、ウコンやクチナシ色素を用いて黄色く着色されたものもある。しかしながら他地域と同様に茹でた後に油処理を行うため、ラーメンなど一般の中華 麺 とは明らかに異なる食感である。 麺

インスタントラーメン

また、風味や見た目に特徴を持たせるために、 麺 に食材を練り込むケースも見られる。例としてヤクルト本社の「 麺 許皆伝」（クロレラ）、日清食品の「とんがらし 麺 」（唐辛子）などがある。 袋 麺 の消費量はカップ 麺 に押されて減少していたが、2012年に東洋水産の「マルちゃん正 麺 」の大ヒットにより盛り返した。 生麺 をそのまま乾燥させる新しい製法で 生麺 に近い食感を実現した。日清食品の「日清ラ王

素麺

生麺 ・茹で 麺 等については『 生 めん類の表示に関する公正競争規約』で、「この規約で「うどん」とはひらめん、ひやむぎ、そうめんその他名称のいかんを問わず小麦粉に水を加え練り上げた後製 麺 したもの、または製 麺 した後加工したものをいう」となっている。この規約上「素麺」は「うどん」に分類されており、狭義では 生麺