西郡食品衛生協会

基本情報

所在地

〒038-2817
青森県つがる市森田町床舞緑野１０－１７

TEL / FAX

0173-26-3370

e-MAIL

URL

業種

食品衛生

コメント

最寄り駅

JR五能線 陸奥森田 40m

JR五能線 中田 2270m

JR五能線 越水 3440m

周辺情報

陸奥森田駅（JR） 駅（JR在来線）

つがる市森田総合運動場 その他のスポーツ施設（小規模）

つがる市立森田小学校 小学

つがる市立森田中学校 中学

つがる市森田歴史民俗資料館 各種資料館

関連情報

地図

ウィキペディア検索

ウメ

“アミグダリン、レートリル、レトリル”. 国立健康・栄養研究所. 2021年8月25日閲覧。 ^ a b c “ 食品 中のシアン化物について（「 食品 安全情報」から抜粋・編集） ” (PDF). 国立医薬品 食品衛生 研究所 (2020年8月1日). 2021年8月25日閲覧。 ^ “生命科学が解き明かす食と健康”.

イチョウ

CCIHによって行われた大規模なRCT実験（被験者3000人）を含む研究に基づいている。 日本と欧米では製造方法が異なり、日本では健康 食品 として使用されるため 食品衛生 法の規制により、エタノール抽出が行われるが、欧米ではアセトン抽出が行われている。欧米のアセトン抽出によるイチョウ葉エキスはEGb761

広島かき

る。またカキは内臓ごと生食される習慣がある。そのため適切な 衛生 管理が行われていないと食中毒のリスクが高まる。古くから流通してきた広島では1932年（昭和7年）初めて行政・生産組合による安全対策が規定されている。 日本における 衛生 対策は 食品衛生 法や厚生労働省による指導に基づいており、詳細はカキ