最上かまぼこ店

基本情報

所在地

〒932-0045
富山県小矢部市中央町３－１４

TEL / FAX

0766-67-0468

e-MAIL

URL

業種

かまぼこ

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草刈正雄

おらず、「アジア系住民は0」の土地柄にも言及していない。 ^ 魚のすり身揚げ、即ち「揚げ かまぼこ 」は、西日本ではしばしば「てんぷら」と呼ばれる。NHK『ファミリーヒストリー』(2023年8月）によれば、曾祖父の 店 では特に鱈のすり身の「天ぷら」が好評だったが、当時の地元では「天ぷら」・蒲鉾は祝い事には欠かせない高級食材だった。

駅弁

った。折り箱に入った幕の内風で、その後の駅弁の形をつくり出したのは、この姫路の駅弁が元祖といえる。 この弁当の中身は「たいの塩焼き、伊達巻き、焼き かまぼこ 、だし巻き卵、大豆こんぶ煮付け、栗きんとん、ごぼう煮つけ、少し甘みをつけて炊いたゆり根、薄味で煮つけたふき、香の物は奈良漬と梅干し、黒ごまをふった白飯」（同書）とされる。

産経児童出版文化賞

「遠い水の伝説」（著/浜たかや、絵/建石修志：偕成社） 「走れ! 車いすの犬「花子」」（坂井ひろ子：偕成社） 「ドルオーテ」（斉藤洋：講談社） 「 まぼ ろしの難波宮」（浜田けい子：講談社） 「ぐみ色の涙」（ 最上 一平：新日本出版社） 「ぼくは植物と話ができる」（岩尾憲三：ポプラ社） 「この心さわぐ冒険、愛」（奥田継夫：ほるぷ出版）

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“【保存版】宮内庁御用達の品物・ブランド58選”. BECOS Journal (2019年5月25日). 2019年11月19日閲覧。 ^ （株）美濃屋吉兵衛商店 ～ かまぼこ 製造で有名、旧会社に続き再度の破綻～ - 東京商工リサーチ(2019/05/21) ^ 老舗再建目指した美濃屋吉兵衛商店、破産手続き　小田原 -

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