丸木醤油醸造工場

基本情報

所在地

〒791-8061
愛媛県松山市三津１丁目９－２０

TEL / FAX

089-951-0306

e-MAIL

URL

業種

しょうゆ醸造,しょうゆ販売

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川越市

多院の参道などに蕎麦屋が目立つ（茶そばの「寿庵」など）。「百丈」は店舗が国の登録有形文化財に登録。 醤油 ・地酒 天保年間創業の「松本 醤油 」、1789年（寛政元年）創業の「笛 木醤油 」など天然 醸造 の 醤油 作りが残る。「小江戸鏡山酒造」は地酒「鏡山」の造り酒屋。芋焼酎は三芳町で栽培された川越芋を原料とする川越いも焼酎「富の紅赤」がある。