愛媛県菓子工業組合

基本情報

所在地

〒790-0031
愛媛県松山市雄郡2丁目5-30

TEL / FAX

089-921-7083

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タルト (郷土菓子)

松山市のみならず 愛媛県 全域に定着しており、多くの店で製造・販売され、全国の百貨店や一部のサービスエリアなどでも販売されている。 「タルト」の名称は昭和29年に 愛媛県菓子工業組合 が商標登録を行っている（第438676号）。ある 菓子 店が商標を申請しようとしたところ、 愛媛 の銘菓にすべきであるとの異論が出て、 組合 が申請することになった。

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菓子

菓子 や米菓など、いわゆる塩気のある食品も 菓子 である。 近代になり、冷凍冷蔵技術の向上と大量生産を可能にする 工業 化が進んだことで、 菓子 の種類と生産量は飛躍的に増えた。これにより 菓子 製造販売は、旧来の職人が手作りして専門 菓子 店（和 菓子 店・洋 菓子

醤油餅

愛媛県 松山市の郷土 菓子 。 松山市を代表する餅 菓子 である。 江戸時代初期に松山藩主・松平定勝が、桃の節句に家臣の繁栄を願って振る舞ったのが始まりとされている。 その後、桃の節句の際には各家庭でも作られるようになり、松山の「おふくろの味」として伝えられてきた。 ^ a b “ 愛媛 の伝統菓”.

かす巻

文明堂の「カステラ巻き」のほか、「京丸太」、「神戸かすてら巻」、「 愛媛 タルト」、「加寿まき」、「長崎カステラ巻き」、「カステラロール」、「かす巻き」、「トラ焼き」など、各メーカーが工夫を凝らした製品を販売している。 ゆず入りの餡を、カステラで「の」の字に巻いたもの。昭和29年に登録された、 愛媛県菓子工業組合 の登録商標である。

宇和島市

愛媛県宇和島保健所 愛媛県 南予教育事務所 宇和島市役所 宇和島市立中央図書館 宇和島市総合体育館 愛媛県 宇和島警察署 宇和島地区広域事務 組合 消防本部 宇和島地区広域事務 組合 宇和島消防署 吉田分署 津島分署 仙台市（宮城 県 、伊達氏の血縁関係） 大崎市（宮城 県 、旧岩出山町） 千曲市（長野 県 、旧更埴市） 当別町（北海道）

四国中央市

四国中央市（しこくちゅうおうし）は、 愛媛県 東端に位置する市。四国の他の3 県 （香川 県 、高知 県 、徳島 県 ）に接している。 四国中央市は、南に法皇山脈があり、北は瀬戸内海燧灘に面する。平野部が狭小のため、山地から海に向かって「やまじ」と呼ばれる局地風が吹きおろす。同じ東予地方の新居浜市・西条市・今治市とともに瀬戸内 工業 地域に含まれ、 愛媛県

うつぼ屋

本社は松山市北部の国道196号沿道にあるが、商品は市内の土産物店・主要駅・港・松山空港の売店等で買い求めることができる。 屋号は古事の「うつぼ船」にちなんだものである。 六時屋 一六本舗 母恵夢 ハタダ 中野本舗 ^ 愛媛県菓子工業組合 ・松山支部（うつぼ屋） ^ 食べログ 愛媛 うつぼ屋 表示 編集

タルト (キャラクター)

タルトとは 愛媛県 在住のデザイナーによりデザインされたキャラクターである。 愛媛 の郷土 菓子 であるタルトをモチーフにしたキャラクターで、世界征服を目的とした宇宙人。伊予弁で話す。また、生地（白）と餡（黒）の反転した影バージョンも存在する。 名称については「タルト」や「タルト人」、「タルト君」、「タルト

米菓

米菓（べいか）とは、米から作った 菓子 。 煎餅をはじめ、おかき、あられなど、日本人に古くから親しみのあるものが多く、主にもち米、うるち米で作られる。原料とする米の種類が、もち米であるものを「あられ(おかき)」、うるち米であるものを「煎餅」といい、大きく2つに分けられる。日本国内では、米産地である新潟 県