橋栄醤油みそ株式会社

基本情報

所在地

〒920-0331
石川県金沢市大野町１丁目３０

TEL / FAX

076-268-2244

e-MAIL

URL

業種

しょうゆ醸造,しょうゆ販売,味噌醸造,味噌販売

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この項目に含まれる文字「噌」は、オペレーティングシステムやブラウザなどの環境により表示が異なります。 八丁味噌（はっちょう みそ ）は、愛知県岡崎市八丁町発祥の長期熟成させた豆味噌。 2017年12月、農林水産省は「愛知県味噌溜 醤油 工業協同組合」（現在は37社から成る）を八丁味噌の生産者団体として地理的表示（GI）に登録した。

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の俤（おもかげ）を止めてドテヤキは八丁味噌に限りそしてドテヤキは流石に岡崎がうまいと有難い賞讃を博している位なものしか思ひ出せぬ」 ^ みそ 健康づくり委員会編『 みそ 文化誌』全国味噌工業協同組合連合会、社団法人中央味噌研究所、2001年4月1日、275頁。  ^ “岡崎城址の概要”. 岡崎市. 2021年5月27日閲覧。

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(2017年5月31日). “天然醸造の味、今年も しょうゆ・ みそ 、給食用に贈る 「伊賀越」、市に”. 朝日新聞 (朝日新聞社): p. 朝刊 伊賀版  ^ a b c 波多野大介 (2015年4月11日). “関西食百景：50 愛媛・大洲の 醤油 蔵の深み、にじみ出る”. 朝日新聞 (朝日新聞社): p

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